Para reduzir o desperdício de alimentos, são essenciais políticas públicas de conscientização, compostagem e reaproveitamento. Iniciativas como Mesa Brasil e Fruta Imperfeita demonstram a eficácia na redistribuição e uso de frutas imperfeitas.
Espécies de peixes de baixo valor comercial possuem potencial constituindo panorama promissor para desenvolvimento de coprodutos e contribuindo para economia circular, conceito essencial na busca de práticas sustentáveis.
O cupuaçu possui elevado potencial econômico devido às suas características sensoriais, além do seu alto valor nutricional e seus subprodutos como a película da amêndoa e a torta possuem potencial uso na alimentação humana e animal devido suas composições.
O Monitor de Óleos e Gorduras 3M e o Analisador de qualidade do óleo de fritura Testo 270 são testes químicos e físicos que podem ser utilizados durante o processo de fritura dos alimentos, obtendo-se resultados rapidamente.